Contributo de leitor atento ...

" O pão de ló, para se apresentar bem confeccionado, deverá mostrar-se de forma
atarracada e deixando uma ligeira sensação de humidade ao atravessar a boca
gulosa ( ou diabética, conforme as análises)."Chefe Silva, "Teleculinária" de 27 de
Dezembro de 1976.